"aimanziyad.blogspot.com": MASAKAN

Memaparkan catatan dengan label MASAKAN. Papar semua catatan

Sabtu, 8 Februari 2020

Resepi Sambal Telur Hancur Simple by Mama Aiman

Mama aiman Februari 08, 2020 4 Comments

Selamat berhujung minggu gaaiss.. Hari nie nad nak share menu simple iaitu sambal telur hancur. Ada tak yang dekat sini suka makan sambal telur hancur? Biasanya ada orang buat sambal telur rebus then goreng dulu telur tue, pastu baru masuk dalam sambal. Kalau nad plak, anak-anak dan suami suka makan telur yang dah digoreng hancur kemudian masukkan kat dalam sambal tue. Makan dengan nasi panas, memang laju je makan..

Jom tengok resepi Sambal Telur Hancur yang very simple dan sedap nie.. Orang bujang pun boleh buat tau..

Bahan-Bahan :

Telur 5 biji

Cili kering

Bawang Besar

Bawang Putih

Air asam jawa

Gula dan sedikit garam

Cara-Cara :

Telur digoreng terlebih dahulu. Hancur-hancurkan aje dalam kuali. Cili kering direbus kemudian masukkan bawang besar sebiji dan bawang putih ikut suka. Sebab nad masak ikut dan je xpernah nak sukat-sukat pun. Blender sampai hancur. Tumis bahan yang diblend tadi dengan minyak panas, minyak tue agak-agak je, jangan banyak sangat, jangan sikit sangat. Masukkan air asam jawa, tumis sambal sampai pecah minyak kemudian perasakan dengan gula dan garam sikit. Last sekali baru masukkan telur yang dah digoreng tadi. Tadaa siap sambal telur hancur versi mama aiman..

Selamat Mencuba gaaiss..

Rabu, 18 September 2019

Resepi Lengkong Sirap Mudah Dan Senang

Mama aiman September 18, 2019 10 Comments

Hai semua, hari nie nad nak share resepi lengkong sirap atau lebih dikenali agar-agar sirap. Sebenarnya lengkong nie permintaan dari anak dara nad yang da lama minta nad buatkan.. So hari nie kite pun buat la..

Rupanya tak adalah susah mana pun nak buat lengkong nie.. Yela, first time nad buat, ingatkan susah.. Ehh pejam mata pun boleh buat laa.. Hehe.. Jom tengok resepi lengkong sirap mudah dan senang nie. Ada yang nak share silakan.. Yang tak pandai buat atau pun first time nak buat boleh je cuba mesti jadi punya la..

Bahan-bahan

1 paket agar-agar tali berat 37.5gm

9 cawan air

1 1/2 cawan gula pasir

1 sudu besar sirap rose

2 helai daun pandan disimpul

Cara-Cara

Cuci agar-agar tali sehingga bersih
Masak air dalam periuk bersama agar-agar tali
Masukkan daun pandan, gula pasir dan sirap rose
Masak sehingga agar-agar dan gula pasir sehingga hancur
Bila dah likat dan mendidih boleh la ditapis dan masukkan ke dalam loyang
Biarkan sehingga sejuk kemudian masukkan ke dalam peti ais

Inilah rupa lengkong yang nad da buat pagi tadi. Ok, nice dan sedap.. Nad punya lengkong nie tak berapa manis, sedang-sedang elok je rasa die.. Bila dah sejuk, boleh la potong dan siap untuk dihidang.. Sedap dimakan sejuk-sejuk. Selamat mencuba.

Ahad, 30 Oktober 2016

KEK MARBLE PELANGI SEDAP

Mama aiman Oktober 30, 2016 0 Comments

Resepi ini I kongsikan berdasarkan pengalaman sahaja dan jom layan resepi dibawah:

Bahan-Bahan

2 sudu makan susu cair
6 biji telur
3 cawan tepung gandum + 2 sudu teh baking soda (campur sebati dan ayak)
2 cawan gula halus (KURANGKAN BAGI YANG XSUKA MANIS)
1 sudu teh esen vanila
1 1/2 cawan margerin (XDE MARGERIN I GUNA BUTTER)
pewarna ikut selera

Cara Buat Kek Marble Pelangi

#1: Siapkan bekas kemudian masukan gula dan margerin, gunakan pemutar elektrik dan putar sehingga kembang atau boleh juga gunakan tangan. it's OK

#2: Masukan telur ke bekas lain dan basuh telur tersebut. Selepas tu masukan telur sebiji-sebiji kemudian putar sehingga sebati.

#3: Sementara itu lengserkan acuan 9 inchi dengan sedikit tepung dan margerin dan pastikan rata ke seluruh bahagian acuan. Boleh gunakan acuan bulat atau empat segi tetapi, belang akan nampak lebih cantik bila gunakan acuan bulat.

#4: Kemudian masukan campuran tepung sedikit demi sedikit sampai habis dan gaul sebati. Kemudian masukan juga esen vanila dan susu cair, gaul sebati.

#5: Dan bila adunan dah siap adunan tadi di bahagikan kepada 3 bahagian. 2 bahagian ditambah pewarna dan 1 bahagian tak ditambah pewarna pun tak ape.

#6: Setelah semua bahagian diwarnakan kemudian belang-belangkan adunan mengikut warna. Ambil sebanyak 3 sudu makan adunan untuk setiap lapisan dan ulangi langkah tersebut sampai adunan habis.

#7: Bila mewarna dah selesai, barulah dibakar sampai masak. Bakar pada suhu 165 darjah celsius selama lebih kurang 50 minit.

Bila gunakan mesin, jangan berhentikan semasa sedang mengadun dan jika menggunakan tangan harus pukul lama sedikit sebab adunan mesti rata dan kembang. Demikianlah resepi kek marble pelangi muudah yang I kongsikan dan sampai jumpa di artikel seterusnya.

Jumaat, 7 Oktober 2016

KEK COKLAT CHEESE BERHANTU

Mama aiman Oktober 07, 2016 2 Comments

Tengok tajuk pn da seram..hihi..tp seram2 pn sdp dimakan..haa..nie salah 1 projek aku pasa masa lapang..aku da lma nk buat kek nie tp slalu je xde masa..n klau da tringin sgt2 nk mkn, aku bli je..paham2 jela klu bli nie ade je yg xkna kt tekak nie..last2 aku cri resepi dan try buat..percubaan pertama aku berjaya dengan jayanya..jgn tgok pada rupa..tngan aku nie bukan la tngan seni..comot skit bab nk melorek2 nie..ntah ape2 cork je yg aku buat tue..harap jgn gelak..rasa kek nie sgt2 la sdap!!aku bg 5 bntg..ceh pji dri sndri nmpk..tp serius sdp gle..insyallah kalau ade rezeki lebih aku nk buat bizz nie suatu hari nanti..doa2kan la smoga dipermudahkan..